中医认为,春季养生,食补为需,具体说来,食味宜减酸益甘(减少酸的,多吃甜的),以养脾气。1.高血压老年患者可在春季多吃点醋,达到以味补肝,每次40毫升,加温水冲服,也可用醋泡黄豆和鸡蛋。食豆和蛋,食疗效果也佳。
2.因肝血虚而引发的眼疾患者可服用鸭血、鸡肝,补血养肝比其他动物内脏作用更好,也可养胃。
3.柔肝理气,多吃春季的应时蔬菜,以菠菜为佳,具有滋阴润燥,舒肝解郁的效果。
4.春季老年人饮茶可散发一冬天积的寒邪,也可让体内阳气生发,花茶最为适用。
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